Saveti za odabir svežeg povrća

Špargla

Potražite ravne, svetlozelene stabljike sa čvrstim vrhovima. Proverite da stabljike nisu tvrde i drvenaste.

Avokado

Avokado je zreo za upotrebu kada je kora tamna i blago se ulubi kada lagano pritisnete prstom.

Cvekla

Birajte cveklu koja je čvrsta, pričvršćena za crvene stabljike i sveže zelene vrhove. Mekana cvekla bez stabljike je obično starija, pa je treba iskoristiti što pre.

Brokoli

Glavice treba da budu čvrsto spojene i tamnozelene - izbegavajte debele stabljike.

Šargarepa

Potražite čvrste šargarepe sa relativno glatkom korom. Nemojte kupovati deblje šargarepe, jer su često žilave. Bolje je kupovati šargarepe u rinfuzu, jer upakovane zadržavaju vlagu i brže se kvare.

Krastavac

Krastavac treba da bude čvrst, tamnozelene boje, bez mrlja i oštećenja.

Celer

Celer treba da bude čvrst, svetlozelene boje, bez mrlja i oštećenja.

Plavi patlidžan

Plavi patlidžan treba da ima glatku koru, bez mekanih delova i mrlja.

Beli luk

Birajte čvrste glavice sa celim omotačima. Izbegavajte one koji imaju zelene izdanke i potamnele delove.

Praziluk

Birajte praziluk koji ima tamnozelene listove i bele stabljike. Ako listovi koji imaju žute i smeđe mrlje, praziluk je verovatno prezreo.

Pečurke

Birajte pečurke bez oštećenja. Ako je površina smežurana, pečurke nisu sveže.

Krompir

Birajte čvrst krompir bez oštećenja.

Luk

Birajte čvrste glavice koje su u potpunosti pokrivene omotačem, koje nisu proklijale ili gnjecave.

Crvena paprika

Birajte crvene paprike koje su čvrste i glatke, bez mekanih delova i mrlja.

Spanać

Birajte spanać jarko zelene boje bez žutih mrlja, čiji listovi se nisu uljigavili ili uveli.

Batat

Birajte batat koji nema pukotine ili mekane delove.

Tikvica

Birajte tikvice koje su čvrste i tamnozelene. Ako su meke i naborane, to znači da su bajate.